1: 名無し募集中。。。 2018/08/25(土) 21:11:22.64 ID:4ce+9cQp
みなさん、和菓子は好きですか? 専門店に行かなくても、コンビニや駅ナカ・駅チカなどでも販売されているため、よく食べるという人もいるでしょう。
さまざまな種類のものが市場に出回っているかと思いますが、一番、好きな和菓子というと、あなたは何を挙げますか?

■和菓子界の頂点だと思う和菓子はどれですか? 

第1位 大福 123人(30.6%)
第2位 みたらし団子 64人(15.9%)
第3位 わらび餅 36人(9.0%)
第4位 どら焼き 30人(7.5%)
第5位 カステラ 29人(7.2%)
1位は、2位以下に圧倒的な大差をつけて大福! コンビニのレジの近くに置かれていると、ついつい手を伸ばしてしまうという人も多いのではないでしょうか?
それぞれの意見を見ていきましょう!

●第1位 大福
・シンプルな味わいでいろんなバリエーションがあるから(男性/20歳/大学3年生)

●第2位 みたらし団子
・ただ甘いだけじゃないから(男性/23歳/大学4年生)

●第3位 わらび餅
・きな粉と柔らかいわらび餅の組み合わせが最高(男性/20歳/大学2年生)

●第4位 どら焼き
・ドラえもんの影響で好き(男性/24歳/大学院生)

●第5位 カステラ
・アノ柔らかい食感と味がいつ食べても安定しておいしい(男性/24歳/大学4年生)

●その他
・桜餅。季節を取り入れており、いかにも日本らしいお菓子だと思う。桜の葉の香りもよい(女性/19歳/大学2年生)
・ようかん。高級品なイメージがあるから(男性/20歳/大学3年生)
・かりんとう。食感と味がすばらしいから(女性/19歳/短大・専門学校生)
・あんみつ。あんこと黒蜜は最高だから(女性/19歳/大学1年生)

https://gakumado.mynavi.jp/gmd/articles/40822

12: 無銘菓さん 2018/09/25(火) 19:50:15.56 ID:???
>>1
いわゆる庶民菓子ばっかりだね
上生和菓子・茶席菓子は、排除する方向のスレなのかな
「頂点だと思う和菓子」と「一番好きな和菓子」とでは、ニュアンスが違うと思うけど

自分が和菓子界の頂点だと思うお菓子は「きんとん」
京都市の「嘯月」(完全予約制)のきんとんが最高峰

13: 無銘菓さん 2018/10/08(月) 06:02:55.11 ID:UqxXa6He
>>12
上生・茶席菓子を議論に含めるのは無理でしょうよ。
スレ立ての>>1>>2-11も上生には殆ど縁のない人々でしょう。

そもそも>>1で引用しているアンケートの対象が、
人生経験の浅い学生に限定ですもんね。

14: 無銘菓さん 2018/10/18(木) 06:40:54.15 ID:???
>>12
>>13
お菓子の話でここまで堂々とドヤれるってすげえな
ネットって広いわ

3: 無銘菓さん 2018/08/26(日) 01:10:24.48 ID:fG13Qj6w
ずんだ売ってないからお餅とずんだ水溶き粉で作ってる、おいしいと思うんだけどな

4: 無銘菓さん 2018/08/26(日) 17:33:55.24 ID:???
おはぎ

5: 無銘菓さん 2018/08/27(月) 02:14:54.95 ID:???
1位2位3位はわかる

どら焼きはねーよ
口がパサパサする

カステラは和菓子じゃねーよ
ポルトガル→長崎に伝来だ

7: 無銘菓さん 2018/08/30(木) 13:03:29.81 ID:???
>>5
冷蔵ショーケースに置いてあるどら焼きはパサパサしない

28: 無銘菓さん 2019/06/08(土) 18:48:27.22 ID:???
>>5
お茶くらい用意しとけ♪

6: 無銘菓さん 2018/08/30(木) 11:35:35.38 ID:???
和菓子と明太子、どっち取る?
戦国時代にも洋菓子って伝来してたんかな?

8: 無銘菓さん 2018/08/30(木) 17:16:13.07 ID:???
豆大福は犯罪者

10: 無銘菓さん 2018/09/09(日) 22:30:51.27 ID:???
>>8
わかる
今の時期、栗大福もやばい

9: 無銘菓さん 2018/09/03(月) 22:40:10.29 ID:???
わらび餅が好きです

11: 無銘菓さん 2018/09/10(月) 07:07:06.56 ID:???
わらび餅で最初からきな粉マブのやつは食感を台無しにしてる

16: 無銘菓さん 2018/10/19(金) 01:05:14.85 ID:???
「和菓子界の頂点」なんて大仰な言葉を、条件に使ってしまったのなら
手作り、難しさ、品格、技術力、原価と販売価格の高さ、美しさ、などが重要になってくる

18: 無銘菓さん 2018/11/02(金) 19:42:07.71 ID:???
もなか入ってないね。

21: 無銘菓さん 2019/04/04(木) 16:54:59.13 ID:???
上等な高いわらび餅は
中心にこし餡が包まれていて1個売り

27: 無銘菓さん 2019/05/24(金) 07:38:22.83 ID:???
>>21
老舗っぽい高そうな和菓子屋でしか売っていないんだよなぁ、あん入りわらび餅は

31: 無銘菓さん 2019/09/13(金) 18:02:05.86 ID:???
>>27
1個売りで漉し餡をくるんだわらび餅は
和菓子屋と言っても京都の和菓子屋でしか見た事がない

24: 無銘菓さん 2019/05/19(日) 08:53:35.40 ID:???
もち系ばっかりやな。
俺は今川焼(カスタードクリーム)

25: 無銘菓さん 2019/05/19(日) 15:32:02.90 ID:gUHjI+d3
東京のくず餅がいいな
小麦粉を発酵させて作った紅茶キノコみたいな物体

29: 無銘菓さん 2019/07/28(日) 17:22:25.87 ID:???
わだすはくるみ雁月
蒸しパンタイプではなく、ういろうタイプのもの

30: 無銘菓さん 2019/09/13(金) 16:45:07.15 ID:???
みたらし団子は喉に詰まる
夏はスーパーのわらび餅

34: 無銘菓さん 2019/09/23(月) 10:47:31.00 ID:???
トライアルで扱ってる長野の伊藤製菓のみたらしだんご餅 冷やしても常温でもイケる これで198円(税抜き)は安い

37: 無銘菓さん 2019/11/24(日) 17:51:57.44 ID:???
数十年前に廃業した近所の和菓子屋の昔ながらの大福がすごく好きだった
その後食べた大福であの店を超えたと感じたことはない
いわゆる豆大福なんだけど、餅に混じった豆は柔らかく茹でた大豆でほんのり塩味がついている
あんこの甘さも甘すぎない絶妙な加減
豆餅に包まれた大福なんて美味いに決まってるよね

38: 無銘菓さん 2019/12/16(月) 18:14:39.83 ID:???
八つ橋を忘れてるな

39: 無銘菓さん 2019/12/17(火) 10:17:16.65 ID:???
八つ橋・・・・・・いつ頃からの物なんだろう
肉桂なんて漢方薬はともかく、江戸時代からでも菓子に使われていたのかな

42: 無銘菓さん 2020/02/09(日) 15:47:48.66 ID:???
たい焼きと栗蒸し羊羮も美味しい

46: 無銘菓さん 2020/06/29(月) 08:27:40.36 ID:???
千鳥饅頭の薄露がめっちゃ好きだな
あわしま堂のもみじ饅頭も最高
他に好きな和菓子はねえ…水羊羹、わらび餅、
あんみつ、酒饅頭、薯蕷饅頭、桃山、栗落雁とかかな